На сайте Центра семьи католической Преображенской епархии начинается цикл публикаций интервью с представителями разных приходов. Они будут рассказывать о своей жизни, семье, о своих радостях. Католикам из разных городов будет интересно узнать, как и чем живут их братья и сёстры «по соседству».
Первое интервью будет с Иоанной Жулиной из Томского прихода Покрова Пресвятой Богородицы Царицы Святого Розария, которая активно участвует в жизни прихода: в своё свободное время много помогает в приходском доме в готовке, уборке и организации многих мероприятий.
Итак, перед нами – простые вопросы и очень интересные ответы. История знакомства Иоанны с мужем, их частая смена места жительства, чудо Бога в семье Жулиных после автомобильной аварии, советы молодым, а также — рецепт любимых польских блюд… Всё это – в нашем интервью. Желаем приятного чтения.
- Как вас зовут, и сколько лет вашему супружеству?
Меня зовут Иоанна, а моего мужа – Анатолий, наша фамилия — Жулины, живём мы в Томске. 25 января 2024 года нашему браку исполняется 49 лет, а через год уже – золотая свадьба.
- Откуда вы родом, и как в будущем вы познакомились со своим мужем?
Я родилась и выросла в польской семье в Вильнюсе (Литва), там я и получила образование. Анатолий родился в Туве. После окончания военного училища в Красноярске он приехал на службу в литовский город Шилуте, куда меня отправили на работу техником-связистом. Там мы познакомились и поженились. В Шилуте у нас родилась дочь Жанна.
Спустя время мы уехали на Дальний Восток в Приморский край, с. Чугуевка, где у нас родилась вторая дочь Наташа, оттуда мы переехали в Армению, г. Ленинакан (ныне город Гюмри), затем — в Грузию, г. Марнеули, а потом вернулись в Армению. К слову, тогда мы застали армянское землетрясение 1988 года.
К тому моменту я уже служила в армии, и мы семьёй уехали на Крайний Север, остров Диксон, потом — в Норильск, а потом, в 1997 году, в Томск. Так и остались. Здесь живут наши дочки и трое внуков – 2 внучки и 1 внучок.
- Что самое важное для вас в воспитании детей?
Учить их доброте, доброжелательности к людям, уважению к старшим. Развивать в них желание учиться, получать знания. Конечно же, важна и вера. Когда дети были маленькие, мы всегда ездили в отпуск в Литву, ходили в костёл, там покрестили детей.
- Сделал ли Бог какое-то чудо в вашей семье?
В 2008 году мы попали в автомобильную аварию. После неё я два года не могла ходить из-за большого количества переломов. В это время Анатолий пришёл в костёл, в то время настоятелем был о. Андрей Дуклевский. Он с ним поговорил и попросил о молитве за моё здоровье. Тогда муж сказал мне – как только ты выздоровеешь и снова сможешь ходить, мы с тобой сразу повенчаемся. Это был как стимул для меня. И как только в 2010 году я встала и смогла снова ходить, мы повенчались. Здесь в Томске, в нашем костёле.
- Какие у вас есть традиции как у верующей семьи?
Мы отмечаем Рождество и Пасху всей семьёй, молимся перед приёмом пищи, а также соблюдаем совместную вечернюю молитву перед сном.
- Что вы любите делать в своей семье?
Любим совместно смотреть разные фильмы, с внуками — сказки. Конечно же, любим наши поездки на дачу, сбор грибов, прогулки по лесу.
- Что вас скрепляет как семью?
Верность и уважение друг к другу, совместные походы в храм. Нас скрепляет также большое количество общих воспоминаний: совместная служба, мы всюду жили одной крепкой семьёй.
- Какое событие вашей семейной жизни вы вспоминаете с наибольшим трепетом?
Службу в армии. Потому что в то время, когда мы оба служили, мы жили в таких местах, где ни у кого из людей не было ни родственников, ни знакомых… Но там, когда мы со всеми подружились, мы все очень сплочённо жили, проводили вместе праздники. На Рождество я устраивала рождественские колядки. Эти моменты вспоминаются мне с большим трепетом.
- Какой у вас любимый семейный фильм?
Мой любимый фильм – это польский фильм «Знахарь», а также много советских фильмов. Например: Девчата, Офицеры.
- А любимое место отдыха?
Конечно же, дача. Помимо работы на огороде, мы топим баню, жарим шашлыки, проводим много времени семьёй на свежем воздухе.
- Какое у вас любимое место в Томске?
В Томске моё любимое место – это наш приходской дом.
- Какие книги вам нравятся?
Мне нравятся книги на родном языке, я читаю на польском,. В основном это у меня детективы.
- Любимое домашнее блюдо.
Я люблю Цеппелины. Это такое польско-литовское блюдо.
- Может запишем для наших читателей рецепт?
Рецепт. Цеппелины.
-Берём 1 кг картофеля: одну половину отвариваем, другую – трем на мелкой тёрке в сыром виде и отжимаем. Затем смешиваем сырую и вареную картошку, солим. Тесто не должно быть жидким. Оно должно быть густоватым. Можно добавить немного картофельного крахмала, чтобы оно не разваливалось.
-Делаем фарш как на пельмени (чем больше сортов мяса, тем лучше). Берём кусочек теста на ладошку, расплющиваем, внутрь кладём фарш, защипываем в виде овала.
-Варим в солёной воде по очереди, чтобы они не слиплись. А можно сделать плоскими и обжарить на сковородке.
-Затем жарим лук (можно со шкварками), заливаем этим луком цеппелины, даем немного настояться. И затем подаём со сметанкой.
Летом же я люблю холодный борщ, это тоже польское блюдо.
Рецепт. Холодный борщ.
-Берём варёную свеклу, трём её, кипятим воду с солью, помещаем туда свеклу. Как закипит, даем остыть.
-Затем отдельно режем варёные яйца, свежий огурец, зеленый лук и укроп. Заправляем кефиром или кефиром со сметаной и заливаем остывшим свекольным рассолом.
А у мужа любимые блюда – это пельмени и гороховый суп.
- Как ваш любимый семейный праздник?
Всё-таки с самого детства любимые праздники – это Рождество и Пасха. Мы раньше, когда были ещё маленькими, так их ждали. Мы знали, что будет что-то вкусное, интересное.
На Рождество после вечерней службы мы собирались всей семьёй, молились, накрывали на стол, включали радио, пели колядки.
На Пасху — катали яйца, это такая специальная пасхальная игра. Мы пекли не куличи, как сейчас, мы пекли булки, большие булки. Ещё мы делали домашний квас. Его заливали в специальные бутылки, и это был праздничный напиток к пасхальному столу.
- Что бы вы посоветовали паре, которая только что начинает свой супружеский путь?
Для меня очень важным является уважение друг к другу, доверие, прощение. Советую быть супругам честными в семье, где-то уступать друг другу.
- Чтобы вы ещё хотели бы отметить / пожелать?
Верующим парам я желаю крепкой веры, упования на Бога.
Благодарим Иоанну за интервью! Желаем крепкого здоровья и любви. И – с наступающей годовщиной супружеской жизни!
Беседу провела Алина Багинская, г. Томск.
Если вы желаете написать какой-то отзыв, пишите на почту: alina.baginskaia@gmail.com